La grande sfida degli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile

Con il post di oggi concludiamo la serie di lezioni sulla lotta alla povertà parlando della nuova agenda globale che le Nazioni Unite stanno definendo per i prossimi quindici anni. Come testimoniato negli ultimi mesi su questo blog, la sfida va molto aldilà della (pur non semplice) eliminazione della fame nel mondo… Un mondo dove … Continue reading La grande sfida degli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile

Il paradosso del cibo: scarsità vs spreco

  (Read the English version here) Le vacanze di Natale sono una buona occasione per fermarsi, riflettere e ragionare sulla realtà del cibo, come si mostra sulla nostra tavola e in giro per il mondo. Qui in Italia, la maggior parte delle famiglie è abituata a celebrare prepararando immense quantità di piatti, di cui una … Continue reading Il paradosso del cibo: scarsità vs spreco

Il re dell’isola

Qualche giorno fa è uscito su The Freak un articolo che ho scritto sulla storia del mio caro amico Mattia, "contadino 2.0" come quelli cui rimandavo nella rassegna della scorsa settimana. Se notate bene, in fondo alla pagina c'è anche un video (un pò rozzo, non essendo il sottoscritto nè regista nè grafico) in cui … Continue reading Il re dell’isola